26/04/2008

Chow Praya Hut

Rice, vegetables, fresh water fish and flavoured with black pepper, garlic and fish sauce, along with an
abundance of fresh fruit and many traditional Thai sweets as dessert, was enjoyed as the main food of
Sukhothai. Ayutthaya added other elements to the main ingredients. The now essential
fiery chilli pepper - was introduced at this time, along with the equally popular
coriander, lime and tomato.
front view bungalow for your relaxing vacation
The subtle mixing of herbs and spices and market-fresh ingredients makes
dining a special culinary experience seasoned to individual taste with several
condiments such as fish sauce, chilli peppers and sauces.
double room for a culinary vacation
We have three categories of accommodations
Take a culinary vacation or weekend in the peaceful, natural
environment to leave the stress behind and enjoy your stay in one
of our very well equipped accommodations. Take advantage of
the specialties of our restaurant and spoil yourself with gourmet
Thai food.
King Naresuan Monument
Do not miss out on the many attractions in Autthaya
Ayutthaya has a treasure of attractions and sites to visit. One of
many is the Wat Phukhao Thong where the King Naresuan Monument
is located.
is a source of life and income for many. It is included into the celebrations of Ayutthaya like the Loy Kratong
festival when people pay their gratitude to the water and send floating lights made of banana leaves,
flowers and candles down the river.
Ayutthaya counts more than 500 temples in and in the surrounding areas.
Ayutthaya is famous for the "Sleeping Buddha" and the golden top of
the Chedi Si Suriyothai Pagoda. The capital was destroyed 1761 by
the Burmese but the remains are an attraction for many. The Unesco
placed the city as a "World Heritage" on the list of protected sites.
เป็นโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรม
ราชินีนาถที่ทรงมีน้ำพระราชหฤทัยมุ่งที่จะเทิดทูนพระเกียรติคุณและ
พระมหาวีรกรรมอันยิ่งใหญ่ของสมเด็จพระสุริโยทัยให้ปรากฏเป็น
อนุสรณ์แห่งศักดิ์ศรีและจารึกเกียรติประวัติอยู่คู่ชาติไทยตราบชั่วกาลนาน
คณะรัฐมนตรีมีมติเมื่อ 21 มิถุนายน 2531 ให้ดำเนินการก่อสร้าง
พระราชานุสาวรีย์สมเด็จพระสุริโยทัยเฉลิมพระเกียรติในฐานะมหาวีรกษัตริย์
ของชาติไทย ณ สถานที่ประวัติศาสตร์ ทุ่งมะขามหย่อง (จ.พระนครศรีอยุธยา)
น้อมเกล้าน้อมกระหม่อมเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรม
ราชินีนาถในมหามงคลสมัยเฉลิมพระชนมพรรษา 5 รอบ พุทธศักราช 2535
โดยมอบหมายให้กระทรวงมหาดไทยรับผิดชอบในการก่อสร้างพื้นที่ 250 ไร่
เป็นพื้นที่กักเก็บน้ำ 100 ไร่ ต่อมา ได้มีพระราชดำริให้ขยายพื้นที่กักเก็บน้ำ
158 ไร่ ความจุน้ำประมาณ 1,080,000 ลูกบาศก์เมตร
Covered part of the restaurant
The Chow Praya Restaurant in Autthaya Province
Take an excursion into the traditional Thai kitchen and enjoy our
with care and love prepared food. Enjoy the exhibition of our
selected dishes we show below.
http://www.tothailand.com/wallpaper/ayutthaya.jpg
อาหารไทยส่วนใหญ่มีวิธีการนำมาประกอบอาหาร
อย่างง่ายๆ และใช้เวลาไม่นานนัก เนื่องจาก คนไทยมักจะมีส่วนประกอบของอาหารติดอยู่ ทุกครัวเรือนเสมอ ไม่ว่าจะเป็นพริก กุ้งแห้ง น้ำปลา กะปิ ส้มมะขาม กระเทียม หัวหอม รวมไปถึงส่วนประกอบอาหารจำพวกผัก และ เนื้อสัตว์นานาชนิด
http://www.thai-blogs.com/images/richard/ayutthaya_005.jpg

ส่วนวิธีการนำมาประกอบอาหารนั้นมีหลาย รูปแบบด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น แกง ต้ม ผัด ยำ ซึ่งแต่ละวิธีก็ล้วนได้รับอิทธิพลมาจากประเทศ ต่างๆ อาทิ เช่น การใช้เครื่องเทศประกอบอาหาร นั้นได้รับอิทธิพลมาจากอินเดีย หรืออาหารจำพวก ผัดก็ได้รับอิทธิพลมาจากจีน เป็นต้น
http://www.travelth.com/images/ayutthaya.jpg
ดังนั้น ึงไม่ใช่เรื่องแปลกอะไรที่จะมีเมนูอาหาร ไทยกว่า 255 เมนูในทั่วทุกพื่นที่ของประเทศไทย ที่ขึ้นชื่อลือชาและถูกปากคนทั่วทุกมุมโลก

มาร่วมลองลิ้มชิมรสอาหารไทยและเทศที่ขึ้นชื่อ ลือชาในรสชาติและราคาที่คุณจะต้องติดใจ กับเราได้ที่...กระท่อมเจ้าพระยา รีสอร์ท
http://www.sunnysunflower.com/pic/Wat%20Chaiwattanaram.jpg

No comments: